Never Mind #2
네버마인드 #2
Irish Stout
Aged on Natural Vanilla Bean
ABV : 5.0%
Type : Keg, Bottle(330ml)
이번에 소개해 드릴 맥주는 Irish Stout 스타일의 'NEVERMIND' #2입니다.
같은 스타일의 맥주로 우리에게 친숙하며 세계적으로 유명한 기네스, 머피스에 대한 오마주가 담겨있는 맥주이자, 끽비어컴퍼니가 맥주로 그려낼 수 있는 스펙트럼의 한 갈래이기도 합니다.
네버마인드의 두 번째 배치는 바닐라빈이 어우러진 맥주입니다.
기존 네버마인드의 커피, 볶은 풍미, 캐러멜 몰트 캐릭터에 은은한 바닐라 터치가 특징인 맥주입니다. 섬세한 바닐라 캐릭터를 담아내기 위해 양조과정과 숙성과정에 여러 번 나눠서 바닐라빈을 넣어 완성했습니다.