Shape of Spring #2
봄의 모양 #2
Saison
Goheung Yuzu peel, Jeju tangerine flower honey, Chamomile
ABV : 5.3%
Type : Keg, Bottle(330ml)
‘봄의 모양’은 봄의 시작을 알리는 맥주로 스타일은 세종(Saison)입니다. 이번 배치는 두 종류의 서로 다른 매력을 가진 세종 효모를 사용했고, 손수 작업한 고흥 유자 껍질과 제주 감귤꽃에서 채취한 야생꿀을 더해 시트러스함과 콤콤한 느낌을 더했습니다. 소량 첨가된 카모마일은 은은한 달콤함으로 마치 봄 정원을 걷는 것 같은 느낌을 전해줍니다.