Summer Vibes UK
영국의 여름은 한국과 달라서
British Golden Ale
ABV : 4.0%
Type : Keg, Bottle(330ml)
라거 맥주의 등장 후 이에 반응해 만들어진 맥주 스타일들이 있습니다. 작년에 만들어 소개한 Cream ale도 그런 맥주였죠. 이렇게 황금빛 라거 맥주가 유럽 마켓을 휩쓸 때, 에일의 나라 영국에서는 금빛의 에일 맥주가 만들어졌습니다. Summer ale 이라고도 불리는 스타일인 British golden ale이 그것입니다.
끽 비어 컴퍼니에서는 영국산 몰트와 홉, 효모를 사용해 맥주를 만든 후, 이 재료들이 가지는 캐릭터를 온전히 끌어내려 병입 숙성을 진행했습니다.
한국과 달리 영국의 여름은 건기(乾氣)로 26도 정도의 온도라고 합니다. 따듯한 햇살 아래 상쾌한 바람이 불어와 '세상에서 가장 완벽한 여름'이라는 표현을 한다고 하는데요.
이 맥주를 마시며 머릿속에 영국의 여름을 그려보기도 하면서, 각자 나름의 완벽한 여름을 보내시길 바랍니다.